大家好我是蒜頭春。
不管各位過不過聖誕節，先祝各位聖誕節快樂，希望?了的hxd能早日?康，沒?的hxd注意防護盡量不?。
今天聖誕節，高低得整個?吃，冰箱里還有一隻土雞，今天就家常燉法燉個土雞簡單吃吃吧。
首先准備材料
土雞一隻
土豆兩顆
山藥一根
泡發香菇100g
生薑大蔥若干
下面開始製作。
首先處理土雞，掏出雞內臟，沖洗乾淨雞腹腔後斬成大塊。
熱鍋倒入一點油，將比較肥的雞油先下鍋，煸炒出油。
出油後下入雞塊，中大火煸炒金黃，微微發焦。
炒到這種程度，加入蔥姜炒香。
倒入開水，水多一些，沒過雞肉，我這隻只因比較老，加水後大火燒開，轉中火燉1小時。
1小時後開鍋，加入香菇，和「雞蛋」，稍微補一些開水，加入鹽調味，繼續燉20分鍾。
20分鍾後，加入山藥和土豆，效果慢燉20分鍾，燉至土豆綿軟。
土豆燉軟後大火收汁，即可出鍋。
小黑子漏出只因腳
下個月就要過年了，這段時間由於?了個?味覺受到了比較大的影響，現在好的差不多了，文章也是時候恢復更新了～
之前的紅燒肉比賽由於各種原因不算太成功，後面我會重新整一個做飯的活動，會做飯的hxd到時候還請踴躍參加哦～
今天的分享就到這里咯，我們下期再見。
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