植物大戰僵屍中一共有33種僵屍，分別是：
1、普通僵屍(ZOMBIE)
最普通最常見的僵屍，生命力低，移動速度慢，最多能挨十下豌豆的攻擊
2、旗幟僵屍(FLAG ZOMBIE)
代表著一大堆或一大「波」僵屍的到來，旗幟僵屍就是一個拿著旗子的普通僵屍，會在每次僵屍大暴走時出現在第一位
3.路障僵屍(CONEHEAD ZOMBIE)
他的路障帽使他比普通僵屍強壯兩倍。頭頂路障的僵屍，生命力中等，生命力是普通僵屍的2.5倍，移動速度與普通僵屍一樣慢，需將路障打下來才能傷害到僵屍
4、撐桿僵屍（POLE VAULTING ZOMBIE）
撐桿的僵屍，生命力中等，撐桿時移動速度快，沒拿時移動速度慢，特技是用撐桿跳過第一個阻擋物（除高堅果、地刺類） 速度：跳躍前 約2.5s走完一格；跳躍後 約4.5s走完一格
5、鐵桶僵屍（BUCKET ZOMBIE）
他的鐵桶使其格外耐打，頭頂水桶的僵屍，生命力高，生命力是普通僵屍的6.5倍，移動速度慢，頭頂的桶可以被磁力菇吸走，失去水桶後成為普通僵屍。
6、報紙僵屍（NEWSPAPER ZOMBIE）
他的報紙能夠提供有限的防禦。手拿報紙的僵屍，如果將報紙打爛會發怒，報紙抗擊能力低，僵屍生命力低，兩者合起來的生命比普通僵屍略高，拿報紙移動速度慢，沒拿移動速度很快。投擲類植物可以越過報紙直接攻擊到僵屍，報紙可除冰凍效果。
7、鐵柵門僵屍（SCREEN DOOR ZOMBIE）（新版譯為鐵網門僵屍）
他的鐵柵門是個有效的護盾，手拿鐵柵門的僵屍，鐵柵門會抵消SNOW PEA的減速效果（不能抵消ICE SHROOM和WINTER MELON）。鐵柵門抗擊力高，僵屍生命力低，兩者生命與鐵桶僵屍相等，移動速度慢，但鐵柵門無法抵擋大噴菇和投擲類植物的攻擊，鐵柵門可以被磁力菇吸走
8、橄欖球僵屍（FOOTBALL ZOMBIE）
橄欖球僵屍生命力非常高，移動速度快，頭盔可以被磁力菇吸掉，失去頭盔後生命和普通僵屍一樣。
9、舞王僵屍（DANCING ZOMBIE）（新版為舞者僵屍,disco zombie)
生命力中等，移動速度先上來時快，召喚後慢，特點是能在自身左右上下方每隔一段時間召喚四個伴舞僵屍。如果讓其吃下誘惑蘑菇那麼之後召喚出來的伴舞僵屍也會為你戰斗。因邁克爾·傑克遜的遺產管理機構提出抗議，2010版植物大戰僵屍中，舞王僵屍一改MJ形象，轉變成為迪斯科大叔，並且召喚右移了一格
10、伴舞僵屍（BACKUP DANCER）
這些僵屍會在跳舞僵屍搖滾時伴舞，他們通常是四人組。跳著舞的僵屍，生命力低，移動速度慢，只會伴隨著舞王僵屍出現，會幫助其進行上一路和下一路的攻擊，被打死後會在舞王僵屍前進一格後再生，在新版中，也改為了大叔形象
11、救生圈僵屍（DUCKY TUBE ZOMBIE）
它的鴨子救生圈能夠讓僵屍浮在水面上，普通僵屍水面形態，生命力低，移動速度慢。有一部分鴨子僵屍戴著路障和鐵桶，生命同路障僵屍、鐵桶僵屍相等（在FINAL WAVE時水路6-9列會冒出3隻珊瑚僵屍，即珊瑚3人組
12、潛水僵屍（SNORKEL ZOMBIE）
潛水僵屍會潛水，帶著潛水鏡的僵屍。生命力低，移動速度慢，特技是潛水，移動時不會被豌豆，星星果，孢子攻擊（但會被投擲類、地刺類、秒殺類攻擊，比如西瓜還有纏繞水草），只有在吃植物的時候才會露出水面
13、冰車僵屍（ZOMBONI）
這種僵屍會壓碎植物並鋪上滑冰道，開著冰車的僵屍，生命力高，移動速度中等。會因移動距離的增加而減速，特技是碾壓植物與造冰，造過冰的地面會在無法使用，除非使用火爆辣椒清除冰層或者等待30秒自動消失，多輪遊戲中在每結束一輪後冰道立即消失
14、雪橇僵屍小隊（ZOMBIE BOBSLED TEAM）
這種僵屍四人成組。4個坐在雪橇上的僵屍，只有在冰車僵屍造冰後才會在冰面上出現，每個僵屍生命力低，雪橇生命低，特技是在冰面移動，沒有冰面後4個僵屍下車挨打
15、海豚僵屍（DOLPHIN RIDER ZOMBIE）
海豚騎士僵屍騎著海豚來突破池塘防線的薄弱之處。騎著僵屍海豚的僵屍，其實就是撐桿跳僵屍的水中版本，生命力中等，騎海豚時移動速度非常快，沒騎時移動速度很慢，特技是跳過水中從左起第8列起第一個除高堅果牆外的一切阻擋物（不跳過纏繞海藻），跳過第一個阻擋物後海豚消失且速度減慢
16.玩偶匣僵屍(新版譯為小丑僵屍）（JACK-IN-THE-BOX ZOMBIE）
這種僵屍拿著一個驚爆的盒子。手拿潘多拉盒子的僵屍，生命力中等，移動速度快，特技是手中的盒子有一定幾率自爆（越靠左幾率越高，正常不能觸到割草機或進屋。但如果是僵王博士放下來的，就可以），但當其腦袋被打掉後或箱子被吸走後箱子便無法爆炸了，爆炸時周圍9格內所有植物毀滅，盒子可以被磁力菇吸走。
17、氣球僵屍（BALLOON ZOMBIE）
氣球僵屍浮游於塵世之上，超然於攻擊之外，身上綁著氣球的僵屍，生命力低，移動速度中等，特技是飛行，飛行時不會被豌豆 投擲等針對地面的攻擊，直接食腦，只有仙人掌、香蒲的刺能打爆他的氣球，使其變成普通僵屍，如果氣球僵屍出現在水上，被刺打中掉進水，此外三葉草可以直接將其吹走
18、挖地僵屍（DIGGER ZOMBIE）
這種僵屍通過挖地來繞過防線。礦工變成的僵屍，生命力中等，挖地道時移動速度快，普通移動速度很慢，特技是挖地道，挖到底後會硬直3秒，然後轉回去吃掉一條路所有的植物，如果挖地道時工具被磁鐵吸走，則會立刻鑽出地面正常的從右向左吃過去，該情況下僵屍出土不會硬直
19、跳跳僵屍（新版譯為蹦蹦僵屍）（POGO ZOMBIE）
跳跳僵屍能夠跳過防線，騎著跳跳棒的僵屍，生命力中等，移動速度快，特技是彈跳，可以連續跳過阻擋物，但必須先在阻擋物前跳兩下才能跳過（高堅果牆除外），跳跳棒可以被磁力菇吸走
20、雪人僵屍（ZOMBIE YETI）
此類僵屍很少現身，而且往往會在片刻之後即跑掉。生命力高，1周目中不會出現，在二周目及以後的 4-10關中出現，之後幾乎任何地方都可能出現，特技：走一會便跑掉。打死這個僵屍會得4個鑽石，一種少見而神秘的生物
21、蹦極僵屍（新版譯為飛賊僵屍）（BUNGEE ZOMBIE）
蹦極僵屍從天上攻擊，顧名思義就是笨豬跳的僵屍，生命力中等，特技是抓走掉落點的物體（可無視南瓜套，優先抓取南瓜保護的植物），或者是在FINAL WAVE或5-5空投僵屍（普通、路障、鐵桶、梯子）直接出現在場地5至9列，可以被葉子保護傘彈開（此僵屍占橫向3格）
22、扶梯僵屍（新版譯為梯子僵屍）（LADDER ZOMBIE）
扶梯僵屍能夠爬過障礙。手拿梯子的僵屍，生命力中等，特技是將梯子搭在第一個防禦植物（堅果牆，高堅果，南瓜頭）上，並且自己和後面的僵屍可以隨意翻過，梯子可以抵消雪花碗豆，可以被磁力菇吸走，放在植物上的梯子除了磁石菇吸也可以用爆炸類植物如辣椒等沖走，還可以用在南瓜里種紫卡、鏟植物等方式來消去
23、投石車僵屍（CATAPULT ZOMBIE）
開著投石車的僵屍，生命力中等，移動速度慢，特技是碾壓植物（開進來碾3格，在投籃球20個或一行沒有植物之後繼續）和投籃球攻擊直線最後一顆植物，投籃速度1.4秒/個，威力20，開上地刺直接爆，投籃可被保護傘擋，籃球投完之後開進碾壓植物，每碾壓一個扣200血，直到爆炸為止。
24、伽剛特爾（新版譯為巨人僵屍）（GARGANTUAR）
非常巨大的僵屍，生命力極高，特技是砸扁植物和投拋小鬼僵屍，只有地刺王可以多次承受它的攻擊，其他植物一擊必殺，射程2格
25、、小鬼僵屍（IMP）
小惡魔是由巨型僵屍投擲的一種小僵屍，是伽剛特爾扔的。
26、僵王博士（僵屍博士）（DR.ZOMBOSS）
原名僵王·喬治·埃德加（Edgar George Zomboss），最終BOSS。
27、暴走伽剛特爾
外貌與伽剛特爾基本相同，區別只在於眼睛的顏色為紅色。3株致命植物可以把它炸成灰，只出現在無盡生存。
28、豌豆僵屍
29、堅果僵屍
30、高堅果僵屍
31、倭瓜僵屍
32、火爆辣椒僵屍
33、機槍豌豆僵屍
